Tekst efter Sorø gavebog:
Nobilis uir Petrus Henricsson de Siøthoffte armiger recepit deuocionis affectu
confraternitatem ordinis in monasterio beate Marie de Sora eligens ibi cum uxore
sua Katherina Clausdoter sepulturam et ut haberetur particeps omnium bonorum
spiritualium que sunt in ordine uniuerso dedit monasterio curiam unam in
Velbyrdig mand Peder Henriksen af Søtofte, væbner, modtog i dyb følelse af fromhed broderskab i ordenen i sankt Marie kloster i Sorø og valgte sin grav der sammen med sin hustru Katerine Klausdatter, og for at han kunde anse sig for delagtig i alle de åndelige goder, som findes i hele ordenen, skænkede han klostret en gård i byen Malmø i Købmandsgaden mod vest lige over for Helligåndshuset, hvilken gård nemlig han selv dels havde arvet efter sine forældres død og dels med retmæssig købs adkomst havde erhvervet af sine søstre, og overgav den med grundstykker, jorder og jordområder og alle dens øvrige tilliggender til klostrets hånd, idet han på Malmø byting skødede den til evig besiddelse for sin, for faderens, moderens, brødrenes og søstrenes sjæle på den betingelse, at klostret skulde indløse den fra den pantsættelse, han iøvrigt havde foretaget til en Anders Mortensen, indbygger i Malmø, og han forpligtede sig og arvingerne til at hjemle og fri for krav og til at gengive andet tilsvarende gods, hvis den nogensinde bliver fra vundet på lovlig vis. Denne gave fandt sted i det Herrens år 1395 på de 11.000 jomfruers dag.