I Guds navn amen. Jeg Ebbe Jensen, kannik i Ribe og, skønt uværdig, sognepræst ved sognekirken i Ål, betænkende menneskets endeligt, vil med Guds nådige bistand til renselse for mine synder i overensstemmelse med landsdelens sædvane opsætte mit testamente over det gods, som er givet mig af Gud og hans hellige kirke, idet det er mit ønske og min befaling, at det, når som helst jeg måtte forlade denne verden, uanfægtet skal have fastheds bestand uden modsigelse fra såvel mine arvingers side som fra andres side, med hvilken adkomst de end er knyttet til mig, dog at jeg forbeholder mig ret til at opsætte et andet testamente. For det første overdrager, giver og testamenterer jeg til den ærværdige fader i Kristus og min herre Eskil, af Guds nåde biskop i Ribe, mine to heste med sadler og bidsler. Fremdeles til bygningsfonden ved Ribe kirke, hvor jeg vælger min grav, 10 mark lybsk. Fremdeles til afholdelse af min årtid i Ribe kirke ved kannikerne 40 mark lybsk. Fremdeles til hr. Jens Helt, ærkedegn i Ribe, en lybsk gylden. Fremdeles til hr. Niels Jensen, kantor, en rhinsk gylden. Fremdeles til hr. Jakob af Husby en gylden. Fremdeles til hr. Esger en gylden. Til provst Knud en gylden. Til provst Otto en nobel og mit bedste håndklæde. Fremdeles til hr. Niels Søbo en nobel tillige med min korhue. Fremdeles til hr. Peder Jensen en gylden. Fremdeles til hr. Detlev en gylden med et spil skak. Fremdeles til hr. Jakob Iversen en gylden. Fremdeles til provst Thomas en nobel og min kalk og disk, således at han hvert år skal holde 4 messer for Niels Tholsens sjæl, og efter sin død skal testamentere dem til en anden præst, hvem han pålægger at gøre det samme. Fremdeles til hr. Jens Pedersen, provst i Vidå, en ecu fransk. Fremdeles til hr. Bo min bedste sølvske. Fremdeles til hr. Herman Degn en ecu fransk med en elfenbenskam. Fremdeles til hr. Jens Galen en ny sadel tillige med en krukke og et bækken. Fremdeles til hr. Jens Assersen et håndklæde med en elfenbenskam. Fremdeles til hr. Henrik Tysk en overklædning. Fremdeles til min elskede søster 30 mark lybsk i god mønt, de af mine klæder, der ikke er testamenteret til andre, og mine sengeklæder tillige med en kiste, og jeg vil, at hun skal være nøjet med dette som arv. Fremdeles til min frænde Kristine min kjortel af klæde fra Arras med hætte og en gammel kappe. Fremdeles til samme Kristines søn to mark lybsk, som min søster skal yde ham til hans fornødenheder. Fremdeles hvad der resterer af dette års afgift til forøgelse af Ål kirkes kapital. Fremdeles til nævnte Ål kirkes bygningsfond 4 mark lybsk. Fremdeles til Emmerlev kirkes bygningsfond 2 mark. Fremdeles til hr. Peder Svendsen, sognepræst ved Vor Frue kirke, en halv nobel. Fremdeles til hr. Niels Pedersen, sakristan, et bækken tillige med en kvart nobel. Fremdeles til ethvert kloster i Ribe en skilling sterling. Fremdeles til enhver vikar i koret, som er præst og ikke tidligere er nævnt, en skilling sterling og til enhver af de andre 6 sterlinger. Fremdeles til hr. Niels Torsen 6 mark lybsk med en sølvprydet kniv. Fremdeles til min kapellan i Ål en gylden. Fremdeles til enhver af de syge i Helligåndshuset en grot. Fremdeles til min svoger mine bøger, hvis og når han giver møde hos mine eksekutorer. Fremdeles til broder Jens Mikkelsen en nobel. Fremdeles til Lave, køkkenmester i ribebispens gård, en skilling sterling. Fremdeles til Jens Kok, min tjener, en mark lybsk. Fremdeles til Ebbe Tagesen en pude tillige med et skaft af cypres. Fremdeles til Iver Tagesen en hovedpude foret med silke. Fremdeles skal hvad der derudover er til rådighed anvendes til fromt brug efter mine eksekutorers bestemmelse. Til eksekutorer af mit testamente bestemmer jeg de hæderlige mænd, herrerne magister Otto i Vardesyssel, Niels Søbo, Thomas Pedersen, provst i Harsyssel, og Jens Galen, idet jeg beder og bønfalder dem for Guds skyld at træffe sådanne bestemmelser angående det forananførte, som de vil forsvare det over for Gud. Til vidnesbyrd om dette testamente og til fastere forvaring har jeg ladet dette testamente bestyrke med mit segl tillige med Ribe kapitels sekret og mine ovennævnte eksekutorers segl. Forhandlet og skrevet i Ribe i det Herrens år 1408 den 7. september.