Mæn sculæ latæ mialk. thær gørth ær af almandæl kiarnæ. warmæ i en grytæ vp a hetæ gløthæ. oc latæ thær til safran wæl stampæth oc salt oc littæ ædik. swa at thæt ma løpæs vt a eld. oc latæ thæt alt samen i en posæ. æssæ en wox posæ. oc hængæ vp a en naglæ til thæssæ watnæ ær alt af siknæt. oc latær thær sithæn hunnung til. oc sla thær sithæn af et got | smør