Henrik Harpestreng: Harpestrengs kogebog (NKS 70R,8°)
Udgave: Marita Akhøj Nielsen
Data engineer: Thomas Hansen
© 2021 Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Udgivet med støtte fra: Statens Humanistiske Forskningsråd & Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Latæ mæn sinæp | oc hunung swa sauth ær tindæ loot æmmykit af anis. æssæ thæt ær alt samæn. oc tysæ æmmykit af cinamomum æssæ anis ær. oc malæ thæt mæth goth ædik. thæt haldæ mæn goth i thre manæt i en læghlæ