af Henrik Harpestreng (1350)   Udgiver: Marita Akhøj Nielsen (2015)   Tekst og udgave
forrige næste

Mæn sculæ takæ en gamæl hønæ all heel. oc siuthæ. oc lithæ thæt sithæn syndær. oc takæ sithæn et raat høns oc riuæ kiøøth i sma stikkæ oc lathæ thær flæsk til smath skoræt æssæ ærtæ. oc puluær af cumin. oc gøræ thær sma loot af. oc latæ thæt i thæt sothæn hønsæ soth. oc latæ thær til cumin. oc wiin oc safran. oc smolt matælik oc salt. oc thiukkæ thæt mæth æggi dydær. oc siuthæ thæt