Tekstnet
Henrik Harpestreng: Harpestrengs kogebog (NKS 70R,8°)
Udgave: Marita Akhøj Nielsen
Data engineer: Thomas Hansen
© 2021 Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Udgivet med støtte fra: Statens Humanistiske Forskningsråd & Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Mæn sculæ lithæ et stækt høns syndær oc latæ thær til røøth løøk smath scoræth bakæth i smolt. oc latæ thær tilA wiin oc pipær. oc æggi dydær. oc wællæ thæt høns thær i