Mæn sculæ skæræ eth høns alt i stykki. oc siuthæ thæt. oc takæ malæn pipær oc cinamomum. oc kardæmomum. alt æm mykæt. oc skæræ thæt hwitæ af æg so thæt hart stort æssæ bønæ. oc latæ æggi dydær alt helt thæræ til. oc takæ sithæn safran oc ædik. oc malæ thæt thiukt mæt raa æggi dydær. oc mæt salt. oc latæ thæt wællæ samæn