Hønsebryst i mandelmælk

af Henrik Harpestreng (1350) Udgiver: Marita Akhøj Nielsen (2015) Tekst og udgave

forrige næste

Mæn sculæ takæ høns kiøth af bryst thær thæt ær søthæth. oc riuæ thæt smath oc latæ thær til almandærs mialk. i en grytæ oc en fiarthing swo mykæt zukær. æssæ kiøth ær. oc æm mykæt smolt æssæ sukær ær. oc salt. oc latæ thæt siuthæ samæn vp a gløthæ oc røræ thæt fast