Henrik Harpestreng: Harpestrengs kogebog (NKS 70R,8°)
Udgave: Marita Akhøj Nielsen
Data engineer: Thomas Hansen
© 2021 Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Udgivet med støtte fra: Statens Humanistiske Forskningsråd & Det Danske Sprog- og Litteraturselskab
Eth sothæt høns sculæ mæn stothæ. oc latæ thær søth vp a. oc writhæ thæt gømæn et klæthæ oc latæ thær til krummæ af hwetæ brøth oc latæ thæt wællæ. thæt ær got with siuk man