af Henrik Harpestreng (1300)   Redaktion: Marita Akhøj Nielsen (2015)  
forrige næste

Allium. klofløk. thæt ær het oc thiurt innæn fiærthæ trappæ . Smør man sec mæth klofløk ællær ætær hænnætha helær thæt hugormæ bit. oc skorpions styng. allæ skathælæk ormæ fly for klofløk døn. Siuthær manklofløk mæth oli. tha ær thæn smørælsæ goth for allæ etær fullæ bit. Thæt thær sundær worthær knusæt. helæs ocmæth thæt sammæ. Siuthær man klofløk mæth hunugh oc drikkær. thæt hiælpær for lungæ sot. oc swa of manætær klofløk oftæ. Giuæs klofløk mæth centaurea en yrtthæm thær hauæ watn sot. tha thyrrær thæt theræ myklæ watn thær the hauæ innæn thæm. klofløk mæth win drukkæt gør løsn. oc swa dughær thæt oc for gulæ sot. Siuthær man klofløk mæth bønæ. oc smør thyn ninggæ mæth tha ær thæt got for howæth wærk . Stampæ gasæ istær with klofløk. oc giut thæt |innæn øræ. tha dughær thæt mykæt øræn wærk. Worthær klofløk sothæn. tha hialpær han for hostæ. oc wrækær bort sukkælsæ. oc thæt gør skær røst bathæ sothæt oc rat. oc tho meræ of man ætær thæt oftæ sothæt. Siuthær man klofløk innæn grøt oc ætær thæt hialpær for hald . Stampær man klofløk mæth swinæ istær oc læggær a byld thæt dughær for stor byld. hwa sum fastandæ ætær klofløc hanum skathær æi dryk af ukænd watn. of man cummæri ukænd stath.