MAffuen faar oc stundem saadan breck / saa at mand faar stor Vemmelse til Maden / oc hader den / Saa at mand huercken gider seet eller luctet den / Och saadant kommer der aff / at Maffuen er fuld aff Chole|re, eller Phlegmatis groffue vædsker. Oc aff disse Tegn kiendis denne Breck.
Den Siuge tørster saare / oc hans Tunge ex tør / oc vædsken vdi Munden er besk / Stundem vdspyer hand den gule Galde / Oc huo som her aff Breck haffuer hand skal saaledis hielpis.
Først skal mand rense / purgere oc vddriffue Cholere vædske / saaledis som offuenfaare offte sagt er / Oc om den som denne Breck haffuer er fuld aff Blod / da skal Leffuer Aaren paa den høyre Arm ladis / Oc mand skal lade den Siuge æde / huadsomhelst hannem lyster at æde (paa det at hand kand faa lyst til Mad) endog at allehaande slags mad hannem icke tien / oc ere ret imod hans Siugdom / Mand skal oc lade nogle som karske oc sunde ere oc gide vel ædt / staa hos hannem / oc lade dem der giøre deris Maaltid / paa det at den Siuge kand saaledis laackis til Maden.
Mand maa oc vel purgere oc rense den Siuge / saa at mand giffuer hannem it Quintin Skideurt / som er brent met en drick Vin at dricke.
Denne Lægedom giffuer lyst til Mad / om den Mad dyppis her vdi som mand æde vil. Tag Kruse mynte / Kanelebarck / Peber / lige meget aff huert / stød disse til Puluer / oc bland dem met god sterck Edicke / oc brug den som sagt er.
Eller mand maa tage Galliga / Zedefær / oc støde dem til Puluer / oc lade her paa god Edicke / oc her i dyppe Maden som mand æde vil.
|Vor danske Nardis frø / aff somme siu tider kaldet / saadet vdi Vin oc den drucket / giffuer lyst til Mad.
Syrup giort aff Ribes / oc aff den til sig taget / slycker Tørsten / oc giffuer lyst til Mad.