Det cxvij. Capittel. Om Graderne.

DEr findis offt i Lægebøger at den vrt / Gummi / oc andet saadant som brugis til Lægedom er hed / kaald / eller tør vdi den første / anden / tredie / eller fierde Grad / Huorledis det forstaaes vil ieg her forklare oc lære / huilcket saaledis skal skee.

|Smager mand noget som føye bider paa Tungen / saa at mand det nøye føler / da dømis det at vere i den første Grad / saa som naar mand smager nogle aff de søde Mandele / aff deris sødme føler mand en føye verme / huilcken Smagen icke saare foruandler / Thi dømis de at vere hede i den første Grad / Det som er vdi den første Grad / det haffuer tuende parter aff Heden / oc en part aff Kulden.

Smagis noget som Smagen mere foruandler / oc er dog icke for saare het eller beskt / saa som naar mand smager Anis / eller Fenickel / de dømis at vere i den anden Grad. Oc det som het er i den anden Grad / det haffuer tre dele aff Heden oc en del aff Kulden.

Smagis noget som Smagelsen saare oc merckelige foruandler / saa som naar mand smager Neglicker eller Jngefer / da dømis de at vere vdi den tredie Grad. Det som er het i den tredie Grad / det haffuer fire dele aff Heden / oc en deel aff Kulden.

Smagis noget som Smagen saare foruandler / och saa gaat som Smagen forderffuer / saa som Peber giør naar den smagis / det dømis at vere vdi den fierde Grad. Det som het er i den fierde Grad / det haffuer fem dele aff Heden / oc en del aff Kulden.

Det som meddelmaadeligt er / som er til lige varmt / kalt / vædskactigt / oc tørt / det sættis i ingen Grad.

Paa det mand diss bedre dette forscreffne forstaa / saa merck denne lignelse. Om mand tager en pot het Vand / oc lader der i en pot kalt Vand / da bliffuer det meddelmaade varmt oc kalt / oc sættis da icke vdi nogen Grad / Men om mand lader der vdi end en pot het Vand / da er det icke lenger meddelmaade varmt / men er varmt i den første Grad / Oc om mand lader end der | vdi en pot het Vand / da bliffuer det merckelig varmt oc er da varmt i den anden Grad / oc om mand lader end til en pot het Vand der vdi / da bliffuer det saa het / at mand kand nøye taale / at mand holder Haanden der vdi / oc da er det varmt i den tredie Grad. Men lader mand der end en pot het Vand vdi / saa bliffuer det saa het / at mand kand ingenlunde taale det at mand føler der i met Haanden / oc da er det varmt i den fierde Grad.