Huorledis Holtzurt eller Sancte Elene
rod skal indsyltis.

Optag Holtzurts ellet Sancte Elene rod i Octobri Maanet / i den tid haffuer hun hendis rette dyd / | de krafft skal rensis oc skaffuis reen met en skarp Kniff / skær dem saa i Skiffuer / siud dem saa i fersk Vand / thi hun saare bitter oc sterck er / oc wlystig til Maffuen / før end hun saaledis formildis oc bløbis / lad saa paa hende Syrup aff Honnig eller Sucker / lige som førre offte sagt er.

Denne Rod saaledis indsyltet er en kaastelig Lægedom til dem som en trang oc stacket Aand haffue / er oc god for en kaald Maffue / for Hoste / for Blodspyelse / for Sidernis sting / vddriffuer Steenen oc allehaande Eder oc Forgifft / Quindernis tid / Er en besynderlig Lægedom til den onde Maffue som icke vel fortære eller fordøffue kand / atskil spyttet / oc giør vel vdatspytte / læger Lungens / Moderens / oc andre Lemmers vduaartis Saar.