|Huorledis Rosen Conserua / eller Ro
sen Sucker skal giøris. Sacharum Rosaceum.

Tagom Morgenen røde Rosen / naar som Solen haffuer tiurt Duggen aff dem / skær met en Sax det huide aff som sider neden paa Bladene / hacke dem saa smaa paa it reent Hacke bredt / saa at de bliffue aldelis som en Mos / siden tag til huert pund aff samme Rosen tu pund reent Sucker smaa støt / bland det tilsammen / oc lad det i it Glass / heng det mod Solen.

Dette Conserua eller Rosen Sucker / brugis almindelige meget aff den menige Mand / oc er saare god til dem som en ond wfordøffuet Maffue haffue / oc plagis aff offuerflødig Galle / stiller oc nedtrycker Skarpheden / stiller Bugløb / oc den røde Blodsot / styrcker Hiertet / Hiernen oc alle induaartis Lemmer / maa oc giffuis dem som plagis met hed brendendis Kaaldesiuge / met Rosen vand / om Bugen icke paa dem forstoppet er / thi det lesker heden merckelige / sacter oc vaadgiør Tungen / Struben oc Halsen i alle hede Siugdomer. Det giøris aff somme met Honnig / det er icke saa got / men det kaldis Ronsen honig.