Huorledis Jpocras skal giøris.

Denne Drick Jpocras kaldis effter Jpocratem læge / som først den paafant / oc idelige brugede / oc findis almindelige i alle Apotecker beredt / oc den skal saaledis beredis.

Tag den beste Canel du kant faa / halffandet lodt / god huit Jngefær it lodt / Galliga it halfft lodt / stød disse smaa til Puluer / leg det saa i it Glas / lat der paa halfftredie potte god rød Vin / oc Sucker saa meget / effter som du vilt haffue den sødt til / lad det saa staa en nat tilsammen.

Somme giøre denne Drick saaledis / De tage fire lodt god Canel / tu lodt Jngefær / it lodt Paradisekorn / it halfft iodt Galliga / Neglicker / Muscate nøder / Cubeber / Cardemommer / aff huert halffandet quintin / dem støde de smaa til Puluer / aff disse Vrter saaledis støtte tage de it lodt til huer halffanden Potte Vin / oc it halfft Pund Sucker / mere eller mindre / effter som de ville at samme Jpocras skal vere god sterck oc sød til / de blande oc Vinen Vrterne oc Sucker tilsammen kaalde / oc lade det saa løbe igiennem en Vlden klarete Seck / der til besynderlige giort.

Denne Drick er en lystig oc kaastelig Drick til gamle Mennisker / oc serdelis om Vinteren om Morgenen fastendis drucket / styrcker oc vermer den kaalde Maffue / er oc god for Hiertens oc alle Seners kaalde Siugdom|mer / Denne Drick skulle vnge Menniske icke bruge for sin store hede skyld.