Morfex er en sort vandfugl, og den har et hårdt og stærkt næb og stærke kløer, og den dykker ned i vandet og fanger store fisk, især ål, og den bygger rede i flokke i træer ved vandet og fodrer ungerne med fisk, og de er grådige. Når denne fugl er mæt, breder den vingerne ud i solen siddende på pæle og træer for at de skal blive tørre, og når den begynder at flyve, kan den kun dårligt lette, og den trækker længe halen efter sig i vandet.