Æslet er et dovent, grimt, arbejdsomt og koldt dyr, som af den grund ikke lever i kolde egne og ikke let kan parre sig dér. For hvis man laver skosåler af skind som æslet længe har båret byrder på, bliver de ikke slidt op, selv ikke hvis den der bruger dem, konstant har dem på mens han vandrer på sten. Og til sidst bliver de så hårde at de ikke kan bæres på foden. Dette har jeg selv set, siger Albertus Magnus i bog 22 om dyr, og han siger også meget mere og mere udførligt.