Mæn sculæ takæ en gamæl hønæ all heel. oc siuthæ. oc lithæ thæt sithæn syndær. oc takæ sithæn et raat høns oc riuæ kiøøth i sma stikkæ oc lathæ thær flæsk til smath skoræt æssæ ærtæ. oc puluær af cumin. oc gøræ thær sma loot af. oc latæ thæt i thæt sothæn hønsæ soth. oc latæ thær til cumin. oc wiin oc safran. oc smolt matælik oc salt. oc thiukkæ thæt mæth æggi dydær. oc siuthæ thæt