Mæn sculæ riuæ eth sothæt høns | smath. oc latæ thær til swinæ kiøth smat hakæ. oc hwetæ brøth krummæ wæl smath writhæt. oc wiin. oc latæ siuthæ i en pannæ. oc gøræ thæt thiuk mæth slaghæn æggi dydær. oc strø thær a puluær af cinamomum. thær thæt ær vp ræth thæt hetær mortræas