Agerkål

Eruca. akærkal matælichet oc thyr. thæt smæltær mat i maghæ oc thæt gørat pissæ. of man ætær ællær drikkær thæt. man ætær thæt mykæt nytlæct. thæt wrækær burt hostæ. worthær thæt mæth hunugh ælt. tha rensær thæt manz huth af smittæ. oc gør anlæt rent. worthær hænnæ rotsothæn. oc sithæn sma stampæth oc lagth with brotænben. tha cummær thæt the brutnæ ben ut. worthær hænnæ frø stampæt mæth win. oc drukkæt tha dughær |thæt for hwarkyns wathælict hug. worthær hun stampæth mæth oxæ gallæ. oc smurth up a. tha rensær thæt swartæ smit tæ. worthær hun mæth win fastælic drukkæn. tha hærthærhun man til at tholæ bardaghæ. Latæs hun til solæ oc ætæs. tha gør hun syfn. oc hænnæ frø thæt sammæ worthær hun ætæn ællær drukkæn. tha gør hun mykæl lust til quinnæ. Blandæs læctukæ oc mæth hænnæ. oc ætæs swa. thæt ær mykæt helsumt .