Jeg Gertrud, datter af hr. Peder Grubbe, ridder, enke efter den ærlige herre, hr. Erik Barnumsen, hilser alle, der hører eller ser dette brev, kærligt med Vor Herre.

Det skal være vitterligt, for alle, både de nulevende og for de efterkommende, at jeg med dette mit nærværende åbne brev erkender at have pantsat mit gods, der hedder Ellinge, til den ærlige ridder, hr. Gevert Bydelsbak, min kære svogerN, for 40 lødige mark i sådan mønt, som nu er gængs, tillige med den mølle, som ligger dertil, og alt, hvad der hører dertil, med ager, eng, skov og fiskevand, vådt og tørt, inden og uden for gærdet, intet undtaget, hvordan det end benævnes, således at fornævnte hr. Gevert skal overtage det nævnte gods nu til sankt Mikkelsdag på det vilkår, at det samme gods ikke skal indløses på nogen anden dag end til sankt Mikkelsdag, og hvis det ikke bliver indløst denne dag, skal det forblive pantsat et år frem til samme sankt Mikkels dag og på den betingelse, at landgilde og tjenesteydelse skal følge hovedsummen. Og jeg afhænder fra mig og mine arvinger det samme fornævnte gods til hr. Gevert og hans arvinger at beholde indtil den dag, da det bliver indløst for så mange penge, som står skrevet foran. Til vidnesbyrd for dette brev er mit segl hængt under dette brev sammen med segl tilhørende de gode mænd, Klaus Skepeles af Søtofte, hr. Jakob, som er præst, Hartvig Tralow og Jens Skave. Dette er givet år 1390 efter Guds fødsel på den hellige jomfrus himmelfartsdag.